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呼和浩特泡沫凯发k8官方旗舰店 提出“泡沫箱加冰袋”的保鮮方式可行嗎?對于目前的生鮮電商來說,錢似乎不缺,但問題是服務沒跟上。一份挪威的冰鮮三文魚,從加工出廠到Z后配送到消費者手上需要經過繁復的周轉騰挪。如何確保新鮮成了生鮮電商發展面臨的Z大技術門檻之一。“全程冷鏈”是生鮮電商食品保鮮的Z重要保障,建設、維系冷鏈則需要巨大資金投入。為彌補冷鏈短板,“泡沫箱加冰袋”組合成為目前配送生鮮產品“Z后一公里”的主流模式。可這種生鮮包裹往往混跡在普通快遞中,遇上天氣炎熱或者配送超時,就會有冰袋化凍,生鮮變質的風險。
“泡沫箱加冰袋”,生鮮產品經歷出廠、轉運、入庫到配送的過程,是否全程冷鏈不斷?呼和浩特 泡沫凯发k8官方旗舰店廠 家的冷鏈物流為自建冷鏈,還是依托第三方?“如果電商有自建冷鏈,在生鮮的配送過程中,溫濕度把控將做得更為主動和全面。但國內僅有少數生鮮電商能籌劃和鋪設冷鏈物流,做到全程冷鏈的更加少。目前,塑料泡沫箱加冰袋仍舊是Z后一公里的主流。這種方式算是傳統‘大棉被保鮮’的升級版。如果是遠距離運輸還是需要專業冷藏車輛保障,否則只能稱之為半程冷鏈。“全程冷鏈”須包括原料、加工、交接、運輸、銷售每個環節,單靠塑料泡沫箱加冰袋這種保鮮方法只能叫冰鮮方式。 為什么冷鏈建設無法全面覆蓋呢?認為成本是制約冷鏈建設Z關鍵的因素。“冷藏車、分區控溫的冷凍庫以及這些設備的維系都需要大量的資金投入。
呼和浩特 泡沫凯发k8官方旗舰店 指出部分消費者表示,無法適應網購生鮮“裸包裝”。稱:生鮮沒有附帶冰袋,而且用塑料購物袋包裝配送牛腱,這還是我生鮮網購史上的第一次。此次測評,多數收到“泡沫箱加冰袋”的快件志愿者都對其感到滿意,但這種包裝方式并非萬無一失。送往檢測機構的生鮮產品,以泡沫箱加冰袋包裝主打的其他4家電商,都出現了同其他普通快遞混送的情況。